かつて、横浜にあった大規模な梅林。
そこに植えられていた杉田梅の実は、酸っぱくて大粒。
幻の杉田梅は、ひっそりと、小田原市曽我で受け継がれてきました。
味と香りに優れ、 “美味しくて身体に良い” と専門家からも評価の高い杉田梅。
さまざまな料理・お菓子づくりに重宝します。
新着情報
- 5月の梅の講習会について。詳細はコチラ
- 杉田青梅の販売をします。予約制 ブログをご覧下さい。
- 朝日カルチャーセンター横浜で梅干し講習会を開催します。
- 横浜ウォーカー2020年3月号に旬菜果の杉田梅製品が掲載されました。
- 2020年2月13日(木)～16日(日)、杉田梅まつりを開催いたします。詳細はコチラ
- ホームページをリニューアルしました。今後ともよろしくお願いいたします。
